Selección de arroces
Precio por persona
Paella del señorito (todo pelado)
con gambas, calamares y mejillones
22,65€
Tradicional paella de marisco
con gambas, mejillones, almejas y calamar
22,50€
Arroz "Cuina de Laietana"
con alcachofas, almejas, gambas peladas y ceps
23,50€
Arroz negro
con mejillones, gambas peladas, calamares, alcachofas y tinta de calamar
21,50€
Fiduá de marisco
con gambas, calamares, mejillones, alcachofas, pimiento rojo y guisantes
20,80€
Paella mar y montaña
con gambas, mejillones, pollo y costilla de cerdo
21€
Arroz con verduras variadas
y flor de corazón de alcachofa
21,65€
Paella con pollo y verduras
21,50€
Paella de mariscos pelados
con pulpo y lágrimas de alioli
26,30€
Risotto de setas
con salsa tartufata
22,75€
Arroz caldoso
con bogavante y rape (mínimo 2 personas)
32,00€/pax
Picar y compartir
Aceitunas variadas aliñadas
4,65€
Brioche Gourmet con anchoa del Cantábrico triple 0, mantequilla, pimientos y micro mézclum (unidad)
4,90€
Huevos ecológicos estrellados con jamón ibérico
18€
Anchoas del cantábrico “triple 0” (4u) - Unidad adicional +2,50€
9,85€
Jamón 100% ibérico cortado a mano
23,25€
Surtido de embutidos de bellota: jamón, chorizo, lomo y longaniza
22,35€
Queso Manchego Curado Reserva con membrillo y mermelada de tomate
13,45€
Pan de coca tostado con tomate, aceite de oliva y sal
4,90€
Patatas bravas tradicionales
6,85€
Patatas fritas naturales con dos salsas
6,30€
Patatas grill adobadas y picantonas
6,60€
Calamares a la romana con salsa romesco
16,50€
Calamares a la andaluza
16,50€
Pulpo a la gallega
22,75€
Nuestras gambas de cristal con huevos ecológicos
18,50€
Champiñones al ajillo (tapa)
7,60€
Pimientos del Padrón (tapa)
8,45€
Langostinos a la plancha (8u)
14,50€
Gambas al ajillo, estilo marinero con un toque picante
12,90€
Almejas a la marinera
23,45€
Buñuelos de bacalao sobre puntos de alioli (4u)
10,50€
Alitas de pollo adobadas con hierbas aromáticas
8€
Fingers de pollo con salsa Sweet Chilli
15,85€
Chistorra vasca al vino blanco
10,75€
Croquetón de bacalao o de jamón ibérico (unidad)
3,25€
Croquetón de pollo de corral nevado con parmesano (unidad)
4,50€
Salteado de setas con col Pak Choi verduras de temporada y soja
15,50€
Tortilla individual de patatas y cebolla con guanciale y parmesano
9,85€
Ensaladilla rusa con gambas peladas y ventresca de atún
11,85€
Ensaladas
De la huerta con tomate, cebolla, aceitunas, pepino y zanahoria
11,50€
De queso de cabra tibio, frutos secos, membrillo y vinagreta de miel
14,20€
De tomates “Cor de Bou” con aguacate, ventresca de atún y cebolla tierna
15,50€
De higos, tomate cherry confitado, queso parmesano, piñones y espinacas baby
14,85€
Tibia de gambas al ajillo, lechugas variades, tomates, frutos secos y boquerones
13,50€
De canónigos con jamón ibérico, queso manchego y manzana
13,50€
Aguacate, salmón, mango y vinagreta de tamarindo
15,90€
Pasta Italiana
Macarrones o espaguetis con salsa boloñesa
10,75€
Tallarines a la marinera
12,90€
Espaguetis a la carbonara
11,85€
Tallarines al funghi con ceps y champiñones
11,80€
Pescado
Salmón a la plancha con verduritas variadas salteadas
19,85€
Rodaballo a la donostiarra
24,50€
Bacalao al horno con pisto
21,75€
Rape a la plancha con ajo frito y verduritas salteadas
25,50€
Carne
Solomillo de ternera con setas de temporada
27,50€
Costillar de cerdo con salsa barbacoa
21,50€
Entrecot de ternera vasca
24€
Chuletón de vaca vieja 1 kg
69€
Pallarda de pollo de corral con salsa de pistacho, patatas y verduritas tiernas
22,50€
Postres caseros
Crema catalana La Cuina de Laietana
6,45€
Flan de huevo al baño maría La Cuina
6,20€
Torrija caramelizada con helado de vainilla
7,50€
Tiramisú del Chef
6,65€
Macedonia de frutas naturales y zumo de naranja
6,15€
Helado de bola (varios sabores)
3,85€
Tarta de queso fresco con coulis de frambuesa
6,35€
Coulant de pistacho y chocolate blanco con helado de frambuesa
12€
