Carta | mediterranean restaurant

Selecció d'arrossos

Preu per persona

Paella del senyoret (tot pelat)

amb gambes, calamars i musclos

22,65€

Tradicional paella de marisc

amb gambes, musclos, cloïsses i calamar

22,50€

Arròs "La Cuina de Laietana"

amb carxofes, cloïsses, gambes pelades i ceps

23,50€

Arròs negre

amb musclos, gambes pelades, calamars, carxofes i tinta de calamar

21,50€

Fideuà de marisc

amb gambes, calamars, musclos, carxofes, pebrot vermell i pèsols

20,80€

Paella mar i muntanya

amb gambes, musclos, pollastre i costella de porc

21€

Arròs amb verdures variades

i flor de cor de carxofa

21,65€

Paella amb pollastre i verdures

21,50€

Paella de marisc pelat

amb pop i llàgrimes d’allioli

26,30€

Risotto de bolets

amb salsa tartufata

22,75€

Arròs caldós

amb llamàntol i rap (mínim 2 persones)

32,00€/pax

Picar i compartir

Olives variades adobades

4,65€

Pa de coca torrat amb tomàquet, oli d’oliva i sal

4,90€

Formatge manxec curat reserva amb codony i melmelada de tomàquet

13,45€

Brioix Gourmet amb anxova del Cantàbric triple 0, mantega, pebrots i micromesclum (unitat)

4,90€

Anxoves del cantàbric “triple 0” (4u) - Unitat addicional +2,50€

9,85€

Pernil 100% ibèric i tallat a mà

23,25€

Assortiment d’embotits de gla; pernil, xoriço, llom i llonganissa

22,35€

Ous ecològics estrellats amb pernil ibèric

18€

Patates braves tradicionals

6,85€

Patates fregides naturals amb dues salses

6,30€

Patates grill adobades i picantones

6,60€

Calamars a la romana amb salsa romesco

16,50€

Calamars a l'andalusa

16,50€

Pop a la gallega

22,75€

Les nostres gambes de vidre amb ous ecològics

18,50€

Xampinyons a l’allet

7,60€

Pebrots del Padró

8,45€

Llagostins a la planxa (8u)

14,50€

Gambes a l’allet, estil mariner amb un toc de picant

12,90€

Cloïsses a la marinera

23,45€

Bunyols de bacallà sobre punts d’allioli (4u)

10,50€

Aletes de pollastre adobades amb herbes aromàtiques

8€

Fingers de pollastre amb salsa Sweet Chilli

15,85€

Xistorra basca al vi blanc

10,75€

Croquetó de bacallà o de pernil ibèric (unitat)

3,25€

Croquetó de pollastre de corral nevat amb parmesà (unitat)

4,50€

Saltejat de bolets amb col Pak Choi verdures de temporada i soja

15,50€

Truita individual de patates i ceba amb guanciale i parmesà

9,85€

Ensaladilla russa amb gambes pelades i ventresca de tonyina

11,85€

Amanides

De l’horta amb tomàquet, ceba, olives, cogombre i pastanaga

11,50€

De tomàquets “Cor de Bou” amb alvocat, ventresca de tonyina i ceba tendra

15,50€

De formatge de cabra tebi, fruits secs, codony i vinagreta de mel

14,20€

De figues, tomàquet cherry confitat, formatge parmesà, pinyons i espinacs baby

14,85€

Tèbia de gambes amb all, enciams variats, tomàquet, fruits secs i seitons

13,50€

De canonges amb pernil ibèric, formatge manxec i poma

13,50€

D’alvocat, salmó, mango i vinagreta de tamarind

15,90€

Pasta Italiana

Macarrons o espaguetis amb salsa bolonyesa

10,75€

Tallarines a la marinera

12,90€

Espaguetis a la carbonara

11,85€

Tallarines al funghi amb ceps i xampinyons

11,80€

Peix

Salmó a la planxa amb verduretes variades saltejades

19,85€

Turbot a la donostiarra

24,50€

Bacallà al forn amb samfaina

21,75€

Rap a la planxa amb all fregit i verduretes saltejades

25,50€

Carn

Costella de porc amb salsa barbacoa

21,50€

Filet de vedella amb bolets de temporada

27,50€

Entrecot de vedella basca

24€

Chuleton de vaca vella 1 kg

69€

Filet extra fi de pollastre de corral amb salsa de pistatxu, patates i verduretes tendres