Pregunti si té alguna intolerància o al·lèrgia.

 

Selecció d'arrossos


Preu per persona


Paella del senyoret (tot pelat)

amb gambes, calamars i musclos

20,50€



Tradicional paella de marisc

amb gambes, musclos, cloïsses i calamar

20€



Arròs "La Cuina de Laietana"

amb carxofes, cloïsses, gambes pelades i ceps

21,50€



Arròs negre

amb musclos, gambes pelades, calamars, carxofes i tinta de calamar

19€



Fideuà de marisc

amb gambes, calamars, musclos, carxofes, pebrot vermell i pèsols

18€



Paella mar i muntanya

amb gambes, musclos, pollastre i costella de porc

19€



Arròs amb verdures variades

i flor de cor de carxofa

19,50€



Paella amb pollastre i verdures

18,50€


Picar i compartir


Olives variades adobades

4,90€



Pa de coca torrat amb tomàquet, oli d’oliva i sal

4,75€



Formatge manxec curat reserva amb codony i melmelada de tomàquet (ració)

11,50€



Anxoves del cantàbric “triple 0” (5u)

12€



Pernil 100% ibèric i tallat a mà (ració)

22,50€



Assortiment d’embotits de gla; pernil, xoriço, llom i llonganissa (ració)

21€



Ous ecològics estrellats amb pernil ibèric (ració)

16€



Patates braves tradicionals (tapa)

6,50€



Patates fregides naturals amb dues salses (tapa)

6€



Patates grill adobades i picantones (tapa)

6,50€



Calamars a la romana amb salsa romesco (tapa)

14,50€



Pop a la gallega (ració)

20€



Esqueixada de bacallà (ració)

16,50€



Xampinyons a l’allet (tapa)

7€



Pebrots del Padró (tapa)

8€



Llagostins a la planxa (8u)

13,50€



Gambes a l’allet, estil mariner amb un toc de picant (tapa)

12,50€



Bunyols de bacallà (tapa)

9,50€



Aletes de pollastre adobades amb herbes aromàtiques (tapa)

7€



Fingers de pollastre amb salsa Sweet Chilli (ració)

15€



Xistorra basca al vi blanc (tapa)

10€



Croquetes de bacallà o de pernil ibèric (4u)

7€



Assortit de croquetes (3 bacallà + 3 pernil)

10€



Saltejat de bolets amb col Pak Choi verdures de temporada i soja (ració)

12,90€



Truita de patates i ceba amb pa amb tomàquet (tapa)

6,50€

Amanides


De l’horta amb tomàquet, ceba, olives, cogombre i pastanaga

10,50€



De formatge de cabra tebi, fruits secs, codony i vinagreta de mel

13,20€



De figues, tomàquet cherry confitat, formatge parmesà, pinyons i espinacs baby

14,50€



Tèbia de gambes amb all, enciams variats, tomàquet, fruits secs i seitons

12,50€



De canonges amb pernil ibèric, formatge manxec i poma

12,50€



D’alvocat, salmó, mango i vinagreta de tamarind

15,90€

Pasta Italiana


Macarrons o espaguetis amb salsa bolonyesa

10,50€



Tallarines a la marinera

12,50€



Espaguetis a la carbonara

11,50€



Tallarines al funghi amb ceps i xampinyons

11,50€

Peix


Salmó a la planxa amb verduretes variades saltejades

18,50€



Turbot a la donostiarra

20€



Bacallà al forn amb samfaina

17,50€



Rap a la planxa amb all fregit i verduretes saltejades

23,50€

Carn


Milanesa del Chef Jheremy amb tòfona, ceba confitada, ou ferrat ecològic i patates

22,50€



Filet de vedella amb bolets de temporada

25,50€



Entrecot de vedella basca

22,50€



Chuleton de vaca vella 1 kg

65€

Postres


Crema catalana La Cuina de Laietana


Flam de nata


Torrija caramel·litzada amb gelat de vainilla


Tiramisú del xef


Macedònia de fruita natural i suc de taronja


Gelat de bola (diversos sabors)


Pastís de formatge resc amb coulis de gerds