Sélection de riz
Prix par personne
Riz “La Cuina de Laietana”
avec artichauts, palourdes, crevettes décortiquées et cèpes
22,60€
Paella du monsieur (tout décortiqué)
avec crevettes, calmars et moules
21,70€
Riz noir
avec moules, crevettes décortiquées, calmars, artichauts et encre de seiche
20,50€
Riz aux légumes variés
et fleur de cœur d'artichaut
20,65€
Paella traditionnelle de fruits de mer
avec crevettes, moules, palourdes et calmar
21,50€
Fideuá de fruits de mer
avec crevettes, calmars, moules, artichauts, poivron rouge et petits pois
19,80€
Paella mer et montagne
avec crevettes, moules, poulet et côtelettes de porc
20€
Paella avec poulet et légumes
20,50€
À partager
Pain de coca grillé avec tomate, huile d'olive et sel
4,75€
Fromage manchego affiné réserve avec coing et confiture de tomate (portion)
12,50
Olives variées assaisonnées (tapa)
4,90€
Anchois du Cantabrique “triple 0” (6u)
15€
Jambon 100% ibérique et coupé à la main (portion)
22,50€
Assortiment de charcuteries de gland : jambon, chorizo, longe et saucisse (portion)
21€
Œufs au plat bio avec jambon ibérique (portion)
16€
Pommes de terre bravas traditionnelles (tapa)
6,50€
Pommes de terre naturelles avec deux sauces (tapa)
6€
Pommes de terre grillées marinées et piquantes (tapa)
6,50€
Calmars à la romaine avec sauce romesco (portion)
15,50€
Poulpe à la galicienne (portion)
21,50€
Esqueixada de morue (portion)
18€
Champignons à l'ail (tapa)
7€
Poivrons de Padrón (tapa)
8€
Langoustines grillées (8u)
13,50€
Crevettes à l'ail, style marin avec une touche épicée (tapa)
12,50€
Beignets de morue (tapa)
9,50
Ailes de poulet marinées aux herbes aromatiques (tapa)
7€
Fingers de poulet avec sauce Sweet Chilli (portion)
15€
Chistorra basque au vin blanc (tapa)
10€
Croquetón de morue ou de jambon ibérique (unité)
2,75€
Sauté de champignons avec chou Pak Choi, légumes de saison et soja (portion)
14,50€
Omelette espagnole individuelle aux pommes de terre et à l'oignon (tapa)
6,50€
Salades
Du jardin avec tomate, oignon, olives, concombre et carotte
10,50€
De fromage de chèvre tiède, fruits secs, coing et vinaigrette au miel
13,20€
De figues, tomates cerises confites, parmesan, pignons de pin et épinards baby
14,50€
Tiède de crevettes à l'ail, laitues variées, tomates, fruits secs et anchois
12,50€
De mâche avec jambon ibérique, fromage manchego et pomme
12,50€
Avocat, saumon, mangue et vinaigrette de tamarin
15,90€
Pâtes Italiennes
Macaronis ou spaghetti avec sauce bolognaise
10,50€
Tagliatelles à la marinara
12,50€
Spaghettis à la carbonara
11,50€
Tagliatelles au funghi avec cèpes et champignons
11,50€
Poissons
Saumon grillé avec légumes variés sautés
18,50€
Turbot à la donostiarra
23,50€
Morue au four avec ratatouille
19,50€
Lotte grillée avec ail frit et légumes sautés
24,50€
Filet de thon rouge sauvage grillé, asperges vertes, assortiment de champignons et sauce teriyaki
27,50€
Viandes
Milanese du Chef Jheremy avec truffe, oignon confit, œuf au plat bio et pommes de terre
22,50€
Filet de bœuf avec champignons de saison
26,50€
Entrecôte de bœuf basque
23,50€
Côte de bœuf vieille vache 1 kg
67€
Pallarda de poulet fermier avec sauce pistache, pommes de terre et légumes tendres
21,50€
Desserts
Crème brulée
Flan à la crème
Pain perdu caramélisé avec glace à la vanille
Tiramisu du chef
Salade de fruits frais et jus d'orange
Coupe de glace (différents parfums)
Gâteau au fromage frais avec coulis de framboise
Coulant aux pistaches et au chocolat blanc avec glace à la framboise
